Карельский инновационный завод по переработке мусора «Чёрная львинка» представили на ПМЭФ

15 июня на Международном экономическом форуме в Петербурге состоялась гостиная губернаторов на тему «Отходы и доходы: новая индустрия на пороге масштабного развития». В ней приняли участие представители Карелии: глава региона Артур Парфенчиков, министр экономического развития и промышленности республики Олег Ермолаев и гендиректор компании «Карелбиотех» Сергей Бутенко. Они рассказали об опыте создания завода по переработке органических отходов с помощью личинок мухи Чёрная львинка. Проект получил поддержку Фонда венчурных инвестиций Карелии.

 

Сергей Бутенко: «Утилизация органических отходов с помощью насекомых – это действительно шаг в будущее. Технология позволяет не только сохранить тот углерод, который выбрасывается на свалки в виде углекислого газа и других свалочных газов, но и вернуть его в хозяйственно ценный оборот».

 

Олег Ермолаев: «Я сразу решил, что этот проект должен быть поддержан, потому что в Карелии, как и в других регионах, есть проблема с переработкой органических отходов и их утилизацией. В то же время Карелия лидер среди регионов по производству товарной форели: в 2022 году было произведено 36 тысяч тонн. Для такого количества форели необходимо 5 тысяч тонн белка, а производство кормов с 2022 года – одна из главных задач, для того чтобы отрасль продолжала существовать и развиваться. Значительную часть кормов мы приобретали в западных странах, и теперь нужно организовать своё производство. Белок, который появляется благодаря технологии, предложенной Сергеем, уже востребован на карельских форелеводческих хозяйствах».

 

Также участники дискуссии обсудили потребности производств комбикормов и органических удобрений в белке, отечественные проекты по производству энтомопротеина и проблему сбора и утилизации органических отходов. Запись встречи доступна на сайте форума: https://forumspb.com/programme/governors-lounge/108060/#broadcast

 

Фото из Телеграм-канала Олега Ермолаева